Le nostre specialità sono l’arrosto e la spalla di maiale originale della Turingia, marinato 24 ore nella birra scura viene cotto per 2 ore sul fuoco a legna di Betulla.
Proponiamo una grande varietà di carne alla griglia e altri piatti: hamburger, wurstel, verdure, stinco di maiale, pannocchie, crauti… Tante specialità tedesche, oltre ad una selezione di birra dalla chiara alla scura.
