Le nostre paste sono fresche e le mantechiamo dopo ogni cottura in una forma di parmigiano o pecorino a seconda del piatto, il che infonde un gusto ed una cremosità irraggiungibili.
I nostri piatti:
Risotto in Crema di Parmigiano, Spaghetti alla Carbonara, Linguine Cacio & Pepe, Spaghetti alla Carrettiera, Piatto dello Chef (condimento specialità della casa a base aglio, olio, peperoncino e guanciale). Tutti i nostri piatti sono ordinabili come BIS e TRIS (assaggio di 2 o 3 primi).
